Name: TIERRA MADRE
SKU: 10138
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TIERRA MADRE

8,90 €Gesamtpreis 35,60 €/kg

Alltagsliebling

Ob als Filterkaffee, im Vollautomaten oder in der Siebträgermaschine zubereitet, diese Röstung begleitet euch durch den ganzen Tag mit intensiven Aromen dunkler Schokolade und einen cremigen Körper.

Gewicht: 250g

8,90 €Gesamtpreis 35,60 €/kg

Geschichte

Unser feiner Kaffee aus Jinoteca, Nicaragua, stammt aus einer kleinen Farm, die nur Frauen gehört, in einer Männer dominierenden Gegend. Der Name Tierra Madre, zu dt. Muttererde, spiegelt dies wider. Dieses Projekt ermöglicht es Frauen eigene Fincas zu besitzen und wirtschaftlich unabhängig zu arbeiten und zu leben.

ZubereitungsempfehlungEspressomaschine, Filter, French Press, Herdkanne, Vollautomat

Anbauhöhe: 1250 - 1450 m

Aufbereitung: gewaschen

Varietäten: Caturra

Aroma: Schokolade, Haselnuss, Orange

Textur: cremige, mittelviskose Flüssigkeit

Geschmack: mittlere Süße, geringe Säure, geringe Bitterkeit

Region: Jinotega

Zertifikat der Farm: Specialty Coffee

Land: Nicaragua