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JAVA nass

13,90 Preis pro 1 Kilogramm beträgt 55,60 €

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Geschichte

Marysabel reiht sich in eine bereits vier Generationen andauernde Geschichte als Kaffeefarmer ein und wird von ihrem Mann Moises, einem ehemaligen Kaffee-Exporteur, unterstützt. Gemeinsam bauen sie seit 1996 Kaffee an und ergänzen sich gegenseitig mit ihrem Wissen. Dies führte dazu, dass sie vor wenigen Jahren den ersten Platz des „Cup of Excellence Honduras“ gewannen.

Zubereitungsempfehlung

Espressomaschine, Filter, French Press
Anbauhöhe: 1250 m
Aufbereitung: nass
Varietäten: Java
Aroma: grüner Tee, Schokolade, Karamell
Textur: mittelviskose Flüssigleit
Geschmack: mittlere Säure, hohe Süße, geringe Bitterkeit
Region: Chinacla, La Paz
Zertifikat der Farm: Spezialitätenkaffees
Land: Honduras
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