EL PUENTE bright roast

EL PUENTE bright roast

 8,10Preis pro 1 Kilogramm beträgt 32.40 €

El Puente - die Filterröstung

Er überzeugt durch seine ausgewogene Säure, eine hohe Süße und geringe bittere Noten. Sein fruchtiges Aroma von Birne und Pflaume wird durch einen leichten Geschmack nach dunkler Schokolade perfekt abgerundet.

Als Filterkaffee oder in der Stempelkanne zubereitet kann diese Röstung ihr volles Aroma entfalten.

Kategorie:

Zusätzliche Information

Gewicht 0.250 kg
Zubereitungsempfehlung

Espressomaschine, Filter, French Press

Geschichte

Der El Puente wird direkt importiert, womit wir hier auf Zwischenhändler verzichten können. Angebaut wird der El Puente in der Region Marcala auf einer Farm des Ehepaars Marysabel Caballero und Moises Herrera. Marysabel reiht sich in eine bereits vier Generationen andauernde Geschichte als Kaffeefarmer ein und wird von ihrem Mann Moises, einem ehemaligen Kaffee-Exporteur, unterstützt. Der El Puente wird nass aufbereitet und überzeugt durch seine ausgewogene Säure, eine hohe Süße und geringe bittere Noten. Sein fruchtiges Aroma von Birne und Pflaume wird durch einen leichten Geschmack nach dunkler Schokolade perfekt abgerundet. Ein Kaffee, der besonders den Kennern und Experten als Filterkaffee eine große Freude bereitet. Aber auch für alle, die ihr Kaffeegetränk gerne mit Milch verfeinern: im Cappuccino kommt die schokoladige Note besonders gut zur Geltung und wird durch einen Hauch an Frucht unterstützt.

Gewicht

100, 125, 250, 500

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