Die Farm El Puente wird von Marysabel Caballero und ihr Ehmann Moises Herrera seit Jahrzehnten als Familienunternehmen mit Traditionen geführt.

Die Farm hat sich in letzten Jahren in dem Anbau und der Verarbeitung von Spezialitätenkaffees vertieft. Durch eine besonders präzise Trocknung der Kaffeebohnen wird die hohe Qualität des Geschmacks und der Aromen erzielt.
Sie und ihr Team entwickeln die Verarbeitungsprozesse kontinuierlich. Dabei sind sie bestrebt weiterhin ihre Prozesse so zu optimieren, dass der Wasserverbrauch auf Minimum gehalten werden kann und trotzdem die hohe Qualität der Kaffeebohnen erhalten bleibt. Die Nachhaltigkeit ist für die Farm sehr wichtig.

Sie bringen die Varietät Catuai neben den besonderen Varietäten Java und Gesha auf einem sehr hohen qualitativen Niveau auf den Markt der exzellenten Kaffees.