La Virgen CoE #6

Liebe Kundinnen und Kunden,

aus gegebenem Anlass werden vorerst keine Termine für Barista und Kaffee Seminare auf unserer Homepage vergeben. Wir nehmen gerne ihre Anmedung persönlich per Telefon oder E-Mail entgegen. In kleinen Gruppen können somit nach Vereinbarung Seminare durchgeführt werden. Wir bedanken uns um ihr Verständnis.

 

La Virgen CoE #6

 13,90Preis pro 1 Kilogramm beträgt 55,60 €

Ein Kaffee, der die volle Aufmerksamkeit des Genießers verlangt, um ihn mit seinen feinen Aromen und komplexen Fruchtsäuren zu belohnen.

Geschmacklich sticht die feine Apfelsäure, gefolgt von einer hohen Süße in den Vordergrund. Die Aromen erinnern an Erdbeeren, Wassermelone, Wiesenhonig und an exotische Früchte wie Mango und Papaya.

Die cremige Textur legt sich samtig auf die Zunge und wird von einem langanhaltenden Nachgeschmack gefolgt.

Kategorie:

Zusätzliche Information

Gewicht 0.250 kg
Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee, Espressomaschine, Herdkanne, Vollautomat

Geschichte

Die familiengeführte Farm La Virgen gehört den Familien Huec Figueroa und Ponson Guyre.

Auf 180 ha produziert man hier in der Region Matagalpa mit Hilfe von modernster Technik seit 1995 Spezialitätenkaffees.

Geführt wird die Farm von Gabriela Huec. Eines ihrer ersten Projekte war Häuser für die Mitarbeiter der Farm zu bauen und für die kostenlose Ausbildung ihrer Kinder zu sorgen.

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